Easy Ventilation – Mikro-Löcher verlängern die Haltbarkeit

Bei einigen verderblichen Lebensmitteln wird die Wertschöpfung stark durch die Haltbarkeit der Ware beeinflusst. Ein typisches Beispiel sind sogenannte „convenient food“ Packungen, d.h. vorgeschnittene und fertig verpackte Frischgerichte mit Salaten oder Gemüsen, welche daheim schnell zubereitet werden können. Hier bedeutet eine längere Haltbarkeit im Supermarktregal meistens den Unterschied zwischen Gewinn und Verlust. Die Haltbarkeit dieser Produkte wird im Wesentlichen durch den Luftaustausch und die Feuchtigkeitskonservierung bestimmt. Neue Laserperforationstechnologien bieten hier die Möglichkeit, gezielt Mikro-Löcher in die Verpackung einzubringen. Dabei wird die Lochgröße sowie die Menge der Löcher so eingestellt, dass die Luftzirkulation gewährleistet ist, die Feuchtigkeit jedoch konserviert wird.

Die Lasertechnologie zeichnet sich durch kleine Löcher aus, welche zudem durch einen Mikroschmelzrand einreißgesichert sind. Außerdem arbeitet der Laser berührungslos und somit prozesssicher, während bei Nadeln immer eine Bruchgefahr besteht. Durch die spezielle Polygontechnologie und die extrem kurze Einwirkzeit des Lasers können auch Löcher bei extrem hohen Bahngeschwindigkeiten (z.B. 300 m/min) perforiert werden.

Mikroperforation hilft auch den Dampfdruck auszugleichen, der bei Mikrowellenprodukten beim Erhitzen entsteht. Oder sie sorgt mit Lochreihen von 5 bis 50 Löchern pro cm für Aufreisshilfen bei robusten Verpackungsfolien, wie PE/PE-Kombinationen.